A história do consumo humano de alho remonta há mais de 7.000 anos. O alho é conhecido por seu odor e sua capacidade de adicionar um delicioso sabor a muitos pratos culinários.
O alho é nativo da Ásia Central e foi usado como um alimento básico aromatizante no Mediterrâneo, Europa, África e Ásia durante séculos antes de vir para cá. Ele também é usado em cerimônias espirituais, pois acredita-se que ele afasta os espíritos malignos.
O alho foi usado pelos antigos na medicina tradicional, com o seu primeiro uso registrado em 2000 a.C na China. Acreditava-se que o alho poderia milagrosamente curar o envenenamento.
Recentemente, pesquisas começaram a mostrar que os antigos estavam certos! Tem sido comprovado que o alho ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, reduz a pressão arterial elevada, relaxa as artérias e reduz o colesterol.

Alicina, o composto presente no alho que lhe dá o sabor e odor, é a força de cura por trás dele. Como a alicina é liberada quando o alho é esmagado, a melhor maneira de fazer uso desses poderes de cura é comendo.
Comer 6 dentes de alho assado todos os dias fornece resultados surpreendentes que começam dentro das primeiras 2 horas.
Depois de comer seis dentes de alho assados, isso é o que acontece com seu corpo:
Durante a primeira hora:
O alho é digerido no estômago, e as propriedades curativas começam a se espalhar por todo o corpo.
2 a 4 horas:
O alho pode prevenir dano de radicais livres, assim vai começar a atacar e destruir todas as células cancerosas.
4 a 6 horas:
O alho começa a livrar o corpo do excesso de fluido e aumenta a capacidade do corpo de eliminar a gordura.
6 a 7 horas:
Propriedades antimicrobianas / antibacterianas do alho começam a funcionar em alta velocidade. Estas propriedades destruirão todas as bactérias encontradas no corpo.
6 a 10 horas:
Os nutrientes antioxidantes contidos no alho começam a trabalhar em um nível celular.
10 a 24 horas:
Desintoxicação e limpeza profunda ocorrem.
Benefícios de comer seis dentes de alho assados:

- Sistema imunológico fortalecido
- Níveis de energia elevados
- Níveis de colesterol regulados
- Prevenção de problemas cardiovasculares
- Prevenção da existência de metais pesados no organismo
- Melhor desempenho atlético
- Melhor resistência óssea
- Aumento dos níveis de pressão arterial
- Aumento da longevidade das células